Verpflegung im Hotel Rosa

Authentische Trentiner Geschmäcker

Catering im Hotel Rosa bedeutet Authentizität und Qualität. Das sind die Regeln, die in der Küche des Hotel Rosa herrschen. Unser Küchenchef wählt jeden Tag frische Qualitätsprodukte aus, um Gerichte und Spezialitäten auf den Tisch zu bringen, die allen Ansprüchen gerecht werden.

Auf der Speisekarte finden sich die beliebtesten Gerichte der regionalen und nationalen Küche, typisch italienische Rezepte und die berühmtesten Gerichte der Trentiner Küche, die sowohl in traditioneller Form als auch in interessanten modernen Bearbeitungen interpretiert und serviert werden.

Im Restaurant des Hotel Rosa in Vigo di Fassa können Sie die authentischen Geschmäcker des Trentino genießen und echte lokale und regionale Gerichte probieren, die nach den alten Rezepten der kulinarischen Tradition des Trentino von unserem Küchenchef gekonnt zubereitet werden.

Frühstück: die goodiono…….

Ihr Urlaubstag im Hotel Rosa beginnt immer mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Spezialitäten, Kaffee, Milch, Schokolade, Tee, Fruchtsäften usw. alles bietet, was Sie brauchen, um sich für einen langen Tag in den Bergen zu stärken.

Zum Mittag- und Abendessen stehen verschiedene kulinarische Angebote im Mittelpunkt, mit Gerichten, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen, Gerichte, die von der traditionellen italienischen Küche inspiriert und von der Kreativität unseres Küchenchefs kreiert wurden.

Im Speisesaal des Restaurants des Hotel Rosa finden Sie ein gemütliches und warmes Ambiente; die Stube und die typischen Holzmöbel aus den Bergen machen auch die Mahlzeiten angenehm und entspannend.

Die Küche des Restaurants bietet täglich regionale und nationale Gerichte, Vorspeisen mit typischen Produkten aus dem Fassatal, erste Gänge der Südtiroler Tradition, wie die charakteristischen Strangolapreti, Canederli und Tiroler Spätzle, aber auch zweite Gänge mit Fleisch, die nach alten lokalen Rezepten zubereitet werden, wie z.B. Pilze, Schweinshaxe und Wildragout.

Das Restaurant ist sowohl für Hotelgäste als auch für vorbeikommende Touristen geöffnet.

Frühstück

Das reichhaltige Frühstücksbuffet erwartet Sie mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Spezialitäten: Croissants, Kuchen, Aufschnitt, Käse, Eier, Obst, warme und kalte Getränke usw.

Pranzo

A pranzo proponiamo un’ampia scelta di piatti leggeri e sfiziosi che vengono serviti nell’ampio salone del ristorante, affacciato sul giardino. Un pranzo leggero,  ideale per chi vuole fare una gustosa pausa.

Abendessen

Zum Abendessen bieten wir Gerichte nach traditionellen italienischen Rezepten an, die nach einem Tag in den Bergen für die richtige Ernährung sorgen: Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und verschiedene Desserts in Buffetform. Begleitet wird das Ganze von den berühmten Weinen des Trentino.